1、燉鯽魚湯時,將鯽魚宰殺,洗凈,切成段 。
【孕婦吃的鯽魚湯怎么做】2、鍋中放入少量油,加熱至7,8分熱,將鯽魚兩面微炒至微黃 。
3、放入清水,用武火煮沸,然后用溫火煮沸約20-30分鐘 , 加入少量鹽、蔥、姜調味 。
4、鯽魚含有豐富且易于消化的優質蛋白質,以及維生素A、維生素B、優質脂肪酸、糖類、煙酸等營養物質 。鯽魚湯經常在懷孕期間食用,以補充營養和增強抗病能力 。
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