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注意！這些野生植物請勿采食( 二 )

健康知識養生常識


同時 ， 要警惕中毒“假愈期” 。 部分病人經治療后 ， 急性胃腸炎癥狀逐步緩解甚至消失 ， 給人以病愈的感覺 ， 其實此時毒素正在通過血液進入肝臟等內臟器官 ， 侵害了實質臟器 ， 會在1～2天后病情迅速惡化 ， 累及肝、腎、心、腦等臟器 ， 以肝臟損害最為嚴重 。
所以 ， 在中毒初期癥狀緩解時 ， 仍應留在醫院積極接受治療 ， 觀察一段時間 ， 確保病情穩定好轉再出院 。
如何預防食用野生蘑菇中毒？王吉曉表示 ， 首先 ， 不采摘 。 不要為了滿足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇、野生植物等 ， 由于鑒別毒蘑菇并不容易 ， 廣大群眾不要輕易采摘 。 學校、住房等周圍要注意避免種植、栽培麻風果等有（含）毒植物 ， 發現可疑植物要及時清除 ， 防止誤采誤食 。
其次 ， 不購買 。 不要在路邊攤販購買野生蘑菇 ， 即使在正規市場上購買野生蘑菇 ， 也不能放松警惕 ， 尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇 ， 不要偏聽偏信 ， 不購買來源不明、辨識不清種類的野生蘑菇 。
第三 ， 不食用 。 為避免食物中毒 ， 家庭特別是候鳥人群要慎食野生蘑菇 。 集體聚餐、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇 ， 以確保飲食消費安全 。 學校、幼兒園要做好學生、學前兒童的健康知識和食品安全知識教育 。
第四 ， 不要嘗試用所謂的“民間偏方”去分辨毒蘑菇 。 因為很多方法都是訛傳 ， 并沒有科學依據 ， 即使是專家也需要用到專業的儀器才能分辨不同的品種 。
關于毒蘑菇的幾種常見錯誤說法注意！這些野生植物請勿采食
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注意！這些野生植物請勿采食
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來源：新海南、南海網、南國都市報