為何吃素的人一身病,愛吃肉反而活得久?背后的科學解釋,看完終于明白了( 二 )


建議大家每天蔬菜的攝入量應控制在300-500克 , 且以深色蔬菜為主 , 水果攝入量可以控制在200-300克 。
為何吃素的人一身病,愛吃肉反而活得久?背后的科學解釋,看完終于明白了
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需要注意的是 , 烹飪蔬菜時盡量不要高溫烹飪 , 也不要烹飪太長時間 , 以免導致蔬菜中的營養成分大量流失 。
3.主食類
主食要避免頓頓精米白面 , 應適當增加粗糧的比例 。 粗糧中富含膳食纖維、維生素和微量元素等 , 有助于控制體重 , 預防心腦血管疾病 。
4.食用油類
食用油可以多用不飽和脂肪酸含量較高的植物油 , 來代替動物油 。
油類選擇上 , 推薦使用橄欖油 , 因為橄欖油中含有較多的不飽和脂肪酸 , 可以幫助降低血脂、穩定血糖 。
本文配圖均來源于壹圖網 。