【飯前喝黑豆奶有助減肥 】眾所周知 ， 通過飲食達到減肥目的的方法已有很多 ， 這里再介紹一種有效的方式——飯前喝杯黑豆奶 。
這是因為黑豆富含卵磷脂和皂甙 ， 卵磷脂能減少“壞膽固醇” ， 防止動脈硬化 ， 而皂甙具有很強的抗氧化作用 ， 能有效預防癌癥和肥胖 。此外 ， 它還有改善血液循環、提高排尿能力、消除浮腫的功效 ， 不但有助于減肥 ， 還能讓人保持精力充沛 。中年女性多吃些黑豆還能緩解更年期的不適癥狀 。
把具有很強保健功能的黑豆 ， 和同樣具有很高營養價值的黑芝麻及牛奶混合在一起 ， 就制成了營養美味的黑豆奶 。喜歡喝甜味的 ， 還可以適當加一點蜂蜜 。把黑豆和芝麻分別炒熟 ， 放在食品加工機中粉碎 ， 這樣它們的營養成分更容易被人體吸收 。平時容易疲勞、代謝不好的人 ， 每天早餐前、午餐前或晚餐前如果能喝上一杯200毫升的黑豆奶 ， 就可以輕松達到控制食欲、調節食量并促進新陳代謝的目的 。
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