鮑魚清蒸要蒸幾分鐘內容

鮑魚(Abalone),其名叫魚,其實非魚,種屬原始海洋貝殼類,單殼無脊椎動物 。因其樣子恰如人的耳朵,因此也稱它為“海耳”(Sea-ear),那樣鮑魚清蒸要蒸幾分鐘?
【鮑魚清蒸要蒸幾分鐘內容】

鮑魚清蒸要蒸幾分鐘內容

鮑魚清蒸,大約8-10min 。
鮑魚在籠屜上氣后蒸8—10分鐘就可以煮熟,不必蒸的時間太長,不然容易老,危害口味 。
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,美味可口,營養豐富,被稱作深?!败淈S金” 。
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