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為什么紅酒要臥放

生活經驗紅酒

盡管紅酒在展現時是豎放，但是我們儲存紅酒的時候都是把紅酒放置或側放，以求來獲取比較長的保存期，那樣為什么紅酒要臥放呢？

為什么紅酒要臥放

紅酒臥放能讓酒體與橡木塞觸碰，避免橡木發硬后失掉密封性實際效果，讓紅酒保存期更久 。
好質量的白酒大多數是應用軟木塞 。軟木塞要用棕櫚的樹根生產制造而成純天然物件，彈性和復原性優異，被縮小至瓶內后能夠完全密封性 。
臥放能使木塞維持潮濕和澎漲，預防氣體進到，防止酒過早地空氣氧化 。而軟木塞干躁時彈性會因為變小而降低，假如豎放，木塞便會收攏、變枯破裂，讓氣體進到酒中，造成酒霉變 。
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