胡蘿卜的營養若想充足釋放出來被吸收運用 , 那就需要油脂添加 , 例如胡蘿卜炒肉 , 如此營養成分更平衡、胡蘿卜的營養也吸收充足 。那樣山藥炒胡蘿卜的做法有哪些呢?
提前準備食物 , 山藥去皮清洗 。

切成小塊 , 紅蘿卜、生豬肉切小傅 , 蔥姜剁碎 。

菜鍋熱 , 倒進油 , 放入豬肉炒散 , 放入蔥姜炒出香味 。

放入少量生抽炒著色 。

放入紅蘿卜煸炒兩下 。

再放入淮山藥 , 放少量鹽翻勻 。

淋入適量水 , 煮一會兒 。

料汁基本上收干就可以 。

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