炸山藥的做法有哪些

​;秋天是吃山藥的好季節 。自古以來,山藥就被稱為山藥和食藥 。那么炸山藥有哪些方法呢?
山藥去皮洗凈,切成圖中的小長條 。

炸山藥的做法有哪些

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水開蒸鍋,蒸5分鐘 。
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在碗里準備一個雞蛋,加入五勺淀粉 。
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將少許水和胡椒鹽混合成面糊 。
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將正好的山藥涂上一層面糊 。
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再包一層面包糠 。
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鍋內油溫40%熱,山藥炒至金黃酥脆 。
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拿出控油裝盤,喜歡沙拉醬控油抹點 。
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【炸山藥的做法有哪些】這里介紹一下炸山藥的做法 。