主料：鴨蛋2個，留殼洗凈 。
配料：當歸10克、黨參10克、枸杞10克、百合30克、蓮子10到20克、桂圓肉10克、紅棗4到5個、黑豆30克、冰糖適量 。
步驟：
1、把準備好的食材全部洗凈 ， 放在一個瓦罐里，加入涼水 ， 蓋過食材三到四倍，小火慢煮；
2、待食材煮熟，放入鴨蛋，小火慢煮幾分鐘至鴨蛋煮熟；
【當歸煮鴨蛋怎么煮】3、煮好后 ， 根據自身需要和口味，放入適量冰糖或紅糖即可 。

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