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涼拌檸檬雞爪

生活百科涼拌

拌涼菜檸檬雞爪是較為知名的一道涼菜，這家常小菜在夏季的情況下是十分火爆的，氣溫較為熱，胃口會越來越較為差的情況下，制成拌涼菜檸檬雞爪，不僅有推動胃口的功效，也有非常好的解暑退熱的功效，另外針對女士而言，還能做到一定的養顏美容的實際效果，下邊我們就看來一下拌涼菜青檸檬雞爪的做法 。
拌涼菜檸檬雞爪
原材料
鳳爪、圓蔥、青檸檬、白米醋、蒜、老陳醋、純糧酒、野山椒、野山椒水、姜、白砂糖、長辣椒、生抽、鹽、芝麻油這些，并且這種原材料我們每一個人家中絕大多數都具有，是很常見的，以便特色美食，我敢想敢干，一下子站了起來，立即跑到電冰箱眼前取下原材料，自身親手做了起來 。
第一步：
把青檸檬、蔥、姜等所需要切的原材料切完，鳳爪要清洗干凈并去腳指頭，把解決干凈的鳳爪放進器皿里 。
第二步：
把鍋中的水燒開，接著放進切完的生姜片、純糧酒和鳳爪煮上十五分鐘，再撈出來用冷水洗二遍，隨后用冰小水泡上十分鐘，那樣吃起來更為油延展性 。
第三步：
把各種各樣調料調合在一起，拌和十多分鐘，青檸檬一半切成片，一半擠汁(喜愛酸的能夠加多一點醋，喜愛辣一點的能夠加多一點朝天椒) 。
【涼拌檸檬雞爪】 第四步：
把不久早已拌好的調味品都倒進鳳爪里，拌和拌和，用保鮮袋蓋上后放進冷藏室一天就進味了 。
第五步
我們能夠再加黃瓜等火鍋配菜一起拌，拌的黃瓜也是十分色香味俱全的，那樣，一道檸檬鳳爪就順利完成了 。