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家庭常見茶葉蛋的做法，這樣搭配會更好吃

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堅信許多年輕朋友，在早上最經常吃的盡早是茶雞蛋，茶雞蛋既改變了生雞蛋中的味兒，又可以讓生雞蛋變香，尤其是用荼葉腌漬會含有一股茶韻，十分受人熱烈歡迎，有關茶雞蛋在平常的做法也非常簡單，可是要留意依照恰當的上料占比和次序，才可以腌漬出最營養成分最美味可口的茶雞蛋 。
五香茶葉蛋
原材料
生雞蛋，茶包，八角茴香，八角，良姜，鹽，生抽
作法
1 將生雞蛋放進鍋中，添加冷水，蓋子開一條間隙，水開后用低火煮5-6分鐘；
2 等生雞蛋放涼后，輕拍雞蛋殼，使生雞蛋四周均有縫隙；
3 再將生雞蛋放進鍋中，添加一定量冷水，放進茶包、八角茴香、八角、良姜、鹽、生抽；
4 用旺火烤開后改成低火，煮30-40分鐘；
5 挑出來茶袋及香辛料，將生雞蛋浸在料汁里3-4鐘頭之后再吃口感更強 。
傳統式茶雞蛋
原材料
A.生雞蛋6顆，鹽1一茶匙，B.萬用鹵包1包，八角3粒，綠茶茶袋2包，烏龍葉10克是，生抽1/2杯，老冰糖1一茶匙，鹽1小勺
作法
1.取一盆水以海棉布輕輕地將生雞蛋機殼清洗預留 。
2.將萬用鹵包放進電鍋的內鍋中，再放進做法1的生雞蛋，添加鹽及全部原材料B(萬用鹵包以外) 。
3.于做法2的內鍋中引入恰好蓋過全部生雞蛋的水流量 。
4.于電鍋的外鍋引入2一杯水并按住電源開關 。
5.燒開全過程每過3～5分鐘需將原材料及蛋滾動一下，并應用湯勺將雞蛋殼勻稱敲裂 。
6.待電源開關跳起來時，茶雞蛋仍靜放燜入著色進味 。
茶雞蛋
原材料
生雞蛋 10顆,鹵包 1,八角 3顆,生抽 3一茶匙,紅茶葉 1.5一茶匙,糖 1一茶匙
作法
1、生雞蛋雞蛋殼清洗,煮開成白煮蛋,制冷后將雞蛋殼打出裂縫預留
2、取一電鍋內鍋先將調味品放進,我是先放進糖,鹵包,八角后加生抽,略微拌一下使調味品結合
3、將制冷的裂縫白煮蛋嵌入有調味品的內鍋內,倒進能淹過蛋的水
4、外鍋二杯水,就可以按住蒸制
5、電鍋跳起來后將鹵包及荼葉取下(我自己是未將綠茶取下),靜放至少40分鐘
【家庭常見茶葉蛋的做法，這樣搭配會更好吃】 6、大獲全勝,放越長越進味唷!