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田七魚頭湯的做法很簡單,這是一個非常不錯的滋補湯 田七魚頭湯怎么做

生活經驗田七魚頭湯


田七魚頭湯的做法很簡單,這是一個非常不錯的滋補湯 田七魚頭湯怎么做

文章插圖
田七魚頭湯
田七魚頭湯的做法很簡單 。這是一種很好的滋補湯，尤其受到應城許多男性的歡迎 。它不僅能滿足味蕾，還能保護肝臟 。其實好吃的豬骨湯做起來并不是特別難，做起來只需要幾個簡單的步驟，今天就和大家分享一下田七魚頭湯的簡單做法 。所需食材也比較緊，但準備魚頭、田七、黃芪、枸杞、紅棗、調料只需適量鹽和白胡椒即可 。
清洗食材
燉這湯最好用胖頭魚，它的膠體更多，營養更豐富，買胖頭魚先清洗，刮掉魚皮表面的粘液，否則粘液特別魚腥，反復沖洗魚頭 。其它成分用清水沖洗，田七和黃芪稍微浸泡 。枸杞和紅棗用清水沖洗，紅棗可以從中間切開，去掉核再燉，味道更濃 。燉的時候一定要最后放枸杞，不然放得太早會有酸味 。
煎魚
煎魚前先煮一壺開水 。鍋里加入適量的食用油 。油熱后，將魚頭煎至兩面金黃，然后加入蔥姜炒香 。然后將提前煮好的沸水倒入鍋中 。大火煮5分鐘左右，然后轉小火，除枸杞外，把提前清洗干凈的藥放進去，蓋上蓋子慢慢燉，煮一個半小時左右 。快到時候，打開蓋子，把枸杞放進去，嘗嘗味道，放一點鹽，燉5分鐘左右，湯就準備好了 。
適用人群
【田七魚頭湯的做法很簡單,這是一個非常不錯的滋補湯 田七魚頭湯怎么做】這湯更適合男性朋友，尤其是經常喝酒的嬰兒，可以保護肝臟 。女辦公室職員也更適合喝這湯，可以發揮保護心腦血管的作用，對女性月經產后充血有很好的調節效果，老年人也可以適當飲用，可以調節血糖，降低血脂膽固醇，抑制動脈硬化，但嬰兒不適合飲用 。每月最多喝3~4次，兒童和孕婦不能喝 。