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鱸魚的挑選方法是什么

生活經驗鱸魚

鱸魚的挑選方法其實并不難，就和一般的新鮮魚種挑選的方法類似 。但是非常少買魚的朋友挑選鱸魚時認真完成 。那樣鱸魚的挑選方法是什么呢？

鱸魚的挑選方法是什么

凈重：挑選好一點的鱸魚，一定要先稱一下它重量，一般是750克最合適，也不要太大的話，肉質地吃著會逐漸不光滑 。
顏色：挑選鱸魚，盡量以魚身偏青色最合適，并且看表面，魚鱗片要光滑細膩，而且通透，打開魚鰓能夠看見鮮紅的顏色，魚身體的外皮和魚鱗片也沒有脫落才算是新鮮 。
觸感：買魚時用手指頭按一下魚身體，假如韌性好的話那就表明魚是較為新鮮 。
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