鵝蛋的藥用價值：
1、所含營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素及維生素等是人體所必需的；
2、極易被人體消化吸收，富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素；
3、所含成分對人腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用，具有清腦益智功能 ， 對改善和增強記憶力有特效；
【鵝蛋的藥用價值】4、補中益氣 ， 故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用，以補益身體，防御寒冷氣候 。
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