土豆、白菜、洋蔥、蘿卜、冬瓜、南瓜、蓮藕、芋頭等 。
1、土豆：土豆這類根莖類蔬菜都不用放冰箱保存，放冰箱反而會加快其腐爛，將其放在陰涼通風處，別凍傷別暴曬即可保存較長時間 。
2、白菜：用報紙將白菜包裹上，直立存放在陰涼通風處，能保鮮1個月 ， 吃的時候依次掰掉白菜葉片即可 。
3、洋蔥：洋蔥正常放在陰涼通風處保存 ， 可保存2個月以上不壞，但不要放在塑料袋中，可放入網(wǎng)兜中保存，掛在陰涼通風處即可 。
4、蘿卜：可將蘿卜的葉子掰掉，避免吸收蘿卜本身的水分，用報紙包?。?放在陰涼通風處，不要讓其水分蒸發(fā)即可 。
【能放半個月以上的蔬菜】5、冬瓜：冬瓜含有多種維生素、各種礦物質(zhì)等，將整個的冬瓜放在陰涼通風處即可 。

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