1、刮去魚鱗，切去魚鰭、腹鰭和胸鰭
2、沿鰓蓋進刀，用刀按壓，一口氣切去魚頭 。
3、剖腹 。沿中骨由腹側(cè)剖開 。
4、由去頭的刀口進刀 。剖開背側(cè)，切成兩片 。
5、帶中骨的下半片肉，將中骨朝下放置 ， 在背側(cè)和腹側(cè)用刀切入 。由尾根部進刀，沿中骨之上，一口氣切下魚肉，切成三片 。
6、用鑷子夾去肌肉刺 。
【切三文魚刺身技巧】7、用平刀片去魚皮取魚肉 。
8、將三文魚肉分切成大塊，用保鮮膜包好，放入保鮮柜，用時取出切片即可 。

• 怎么炒節(jié)瓜
• 怎么切黑魚片
• 涼菜蔥油如何制作
• 刀切豆腐兩面光是什么意思
• 河南糊涂面條的做法
• 雜燴飯的做法是什么
• 蒜苔的做法大全
• 齊齊哈爾烤肉有什么秘訣
• 努力就會有收獲的句子
• 有關(guān)成長的優(yōu)美句子