1、保存蒜苗的時(shí)候，可以先把蒜苗充分的預(yù)冷，之后把它裝到筐中 ， 或者是放在貨架上面，并把溫度控制在1℃左右就可以了 。
【蒜苗儲(chǔ)存方法】2、也可以把蒜苗給堆放好，再將其密封 ， 并不斷的抽氧灌氮3-4次，在保存的時(shí)候，要使賬內(nèi)的含氧控制為3%左右 。
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