可以用保鮮膜把生榴蓮肉包起來放冰箱里，一般放個一兩天就會成熟 。也可以將生榴蓮肉和成熟的蘋果、香蕉放在一起，成熟的水果會產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，會將生榴蓮肉催熟 。
怎么判斷榴蓮是否成熟？
1、看顏色：外皮顏色發(fā)黃的榴蓮是成熟的，外皮偏綠色說明沒怎么熟 。
2、看外形：成熟度高的榴蓮 ， 外形偏圓，每一個鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更飽滿 。
3、用手按壓：用手往下按榴蓮的皮 ， 有彈性的說明皮薄且快熟了，還可以用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性 ， 兩棵刺能往里靠的話，那說明榴蓮也快熟了 。
【生榴蓮肉怎么催熟】4、搖一?。撼墑斕牧窳嶸⒎⒊鋈萌宋胖骺謁牧窳鬮兜?，但是注意，如果聞起來有酒味，那就說明熟過頭了，味道會變差些 。
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