1、可以作蛋白類的點(diǎn)心,比如天使蛋糕、手指餅干、芝麻瓦片餅等 。
2、可以做蛋松,簡單還好吃 。
3、美容,它對皮膚特別好,和牛奶一起使,可以讓皮膚更加濕潤,可以放在湯里一起煮 。
【做蛋撻剩下的蛋液怎么處理】4、如果剩余很多蛋清,可以將蛋清冷凍保存 。有獨(dú)立的小容器(或是小蛋糕模之類的)的話更好了,將蛋清一個(gè)一個(gè)獨(dú)立裝起來,放進(jìn)冰箱冷凍,用的時(shí)候,想用幾個(gè)就取出幾個(gè)來,十分方便 。冷凍的蛋清,用之前提前拿到冷藏室 , 待解凍后再用就可以了 。
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