7 家庭小炒500款葷菜圖

19可樂雞翅
周末買一斤雞翅中,先過一遍開水煮兩分鐘,洗干凈血沫和臟東西,然后加生抽,老抽,鹽,味精,或加可樂一罐,或加啤酒一罐,煮15分鐘,用飯盒裝起 。用鹽水泡西蘭花或菜花半小時,再用清水沖洗干凈,撒點鹽 。

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每天煮飯,水開的時候,放要吃的雞翅在飯上,還有蔬菜,飯熟了,雞翅和菜都可以吃 。
20白蘿卜
白蘿卜切片,油鍋炒蘿卜,加開水煮,多煮一會 。出鍋前,加鹽,味精,胡椒粉,最后加香菜,加點醋 。秋冬吃,對身體好,還便宜方便 。
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21魷魚炒芹菜
將買回來的生魷魚,用水鹵熟 。將切好的芹菜段,姜蔥蒜用油煎炒下,起鍋 。燒好鍋,下油,將滴干水的魷魚倒進去,翻炒后,到芹菜放進去炒一起炒,調好味就可以起鍋了 。so easy!
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22香菇燜雞
買回一只雞(讓別人幫斬好,原因懶)回來洗干凈,放到鍋里,放進洗好的香菇、油鹽醬油酒、姜、八角,腌十分鐘,放進兩碗水,大火燒開后文火燜20分鐘,就是一鍋香噴噴了(貌似超時了),不過動手時間就幾分鐘……
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