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四季豆種植方法步驟「四季豆種植技術及施肥方法」

生活百科

四季豆又叫菜豆，蕓扁豆，四月豆等，為一年生草本植物 。其營養豐富，是我們餐桌上常見的蔬菜之一 。因此很多人喜歡在自家后院種植四季豆 。那么如何在家里種植四季豆呢?
四季豆的種植方法非常簡單，只要選好種植時間、種植地點和種植土壤，平時注意澆水、施肥、除草和防治病蟲害等就可以了 。接下來就為大家做一個詳細的介紹 。
種植時間
四季豆的生長周期一般為80到90天 。
四季豆適合溫暖環境生長，不耐寒也不耐熱，霜凍天氣無法生存 。溫度在20-30度左右之間適合種子發芽，溫度達不到10度以上或者超過35度種子都不會發芽 。
幼苗時期要求的溫度比較嚴格，短時間生長在低溫2-3度這樣的溫度，就會開始變白化或者黃化，要是0度就能受到凍害 。
因此當土壤溫度達到10度以上時適合開始播種 。
土壤的選擇
四季豆對土壤的要求不是很高，但是不宜連作;對鉀、氮要求稍多，但磷與鈣對于產量的影響很大 。選擇土壤結構良好、土層深厚、地勢平整、土壤PH值6—7的地塊 。四季豆適宜種植在疏松肥沃、排水性好的腐殖質土壤，一般的沙土和輕微粘性的土壤也能正常生長，但不宜生長在低洼易積水的土壤 。

四季豆種植方法步驟「四季豆種植技術及施肥方法」

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四季豆種植方法步驟「四季豆種植技術及施肥方法」

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播種
播種有兩種方法，一個是直接播種另一個是先育苗再移栽 。
直接播種
每個種坑里放種子3-4粒，大約蓋2厘米的土，保持土壤的濕潤度，出苗大概要一周，要是天氣過于干燥需要用地膜覆蓋進行保濕，
移栽
移栽需要幼苗長出兩個真葉這時就可以開始移栽，四季豆根系的再生能力比較弱，移栽好就需要把水澆透 。
無論選擇以上哪種方法種植，都需要注意保持種坑之間的間距 。株距大約在15厘米左右為宜 。
搭架
四季豆是一種攀爬型的植物，想要讓它結出更多的果子，就需要為它搭一個能夠適合它生長的架子 。等到四季豆長到20-30厘米左右時，就可以開始為其搭架了 。最好在每一株四季豆的苗子邊搭上一個架子，這樣在四季豆植株長大的時候就會順著架子向上攀爬，在攀爬的過程中也會自己長出分支 。并且上面的枝葉會接收到更多的陽光，可以保證四季豆的產量和健康程度 。需要注意的是搭的架子盡可能地高，這樣可以讓植株長得更高 。一般搭成人字形架即可 。
四季豆種植方法步驟「四季豆種植技術及施肥方法」

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四季豆種植方法步驟「四季豆種植技術及施肥方法」

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水分管理
四季豆長有發達得很細而且側根很多，可以稍微旱一些但是一定不能澇 。在種子發芽階段水分要適當，供種子吸收就行千萬不能過多，否則土壤無法呼吸就會造成缺氧，就會導致種子腐爛，所以要讓水分適當，即夠植株生長用量又不能有積水 。到了開花期需要的水分就會慢慢變多，這時空氣濕度也有一定標準，不能低于65% 。
施肥
在施肥管理方面，四季豆的施肥一般選擇氮肥或者復合肥 。
幼苗期
在四季豆的幼苗時期的施肥量要少，不能施肥過多;
生長期
等到四季豆生長迅速時期，可以逐漸增加施肥次數;
開花結果期
到了開花結果時期，四季豆對于營養的需求大，這個時候應該重施追肥，滿足四季豆的生長需求 。
病蟲害防治
四季豆的蟲害病主要有褐斑病、銹病、白粉病等，蟲害方面主要有主要有蚜蟲、瓢蟲等 。如果發現葉子上已經有了害蟲或者已經生病了，就要及時的為植株進行除蟲和治病措施 。如果處理得不及時的話，不健康的植株就可能會傳染給旁邊健康的植株，那時候就更不好管理了 。
采收和儲存
當四季豆成熟后就可以進行采收了，儲存時溫度不宜低于5度，否則會凍傷 。
建議錯開幾天時間分批次種植，這樣可以避免一次成熟太多的四季豆吃不完又不宜儲存的尷尬 。
小貼士
【四季豆種植方法步驟「四季豆種植技術及施肥方法」】四季豆雖然好吃，但是含有皂素和毒蛋白兩種有毒物質，需在高溫下才能將這些毒素破壞 。因此食用四季豆時一定要把四季豆徹底煮熟，才可以吃 。