【赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑 赤蘚糖醇是什么】赤苔糖醇是一種四碳糖醇 。它是一種填充性甜味劑，可由葡萄糖發酵而成 。它是一種白色晶體粉末，甜味清爽，不易吸濕，高溫穩定，廣泛使用PH范圍穩定，口中溶解時有溫和涼爽的感覺，適合各種食物 。
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