黑瓜子，葫蘆科植物西瓜品種之一籽瓜種子 。那樣大家了解黑瓜子營養價值有哪些嗎？有興趣的大家，下邊一起來了解一下吧 。

營養價值：黑瓜子富含蛋白質，不飽和脂肪的油酸，維生素b2，維他命D等營養元素 。
【黑瓜子營養價值有哪些】黑瓜子水分含量7.5%、蛋白33.3%、人體脂肪41.8%、蛋白質7.3%、膳食纖維素6.5%、Mg 42.1mg/㎏、P 80.3mg/㎏、Se 36.08mg/㎏等微量元素 。
功效：長期食用黑瓜子有潤肺止咳，止咳化痰，利腸，散血，活血，有利排尿，除垢的功效，對健胃消食有一定的功效，是制做各種糕點油茶面點食品常見輔材 。
有降血壓的功效，并有利于防止動脈硬化，是非常適合高血壓患者的小吃 。
適當吃黑瓜子益處許多，如瓜子里的亞麻油酸能保持血壓值平穩，減少身體碳水化合物，還對皮膚也是有好處的這些 。
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