如何去核桃的青皮

一般我們把七月份結果的核桃稱作鮮核桃或者青皮核桃,去皮后用來直接食用或者烹飪都是無比味美的,那么如何去核桃的青皮呢?請看下文介紹 。

如何去核桃的青皮

用專用的小刀法:用專用的小刀,把青皮核桃表面的青皮削掉剝下來,再把核桃在清水中,用鐵刷子進一步的清理,最后用細針或牙刷做最后處理 。
乙烯利稀釋成200倍溶液噴灑法:把乙烯利稀釋成200倍溶液,噴灑在青皮核桃的表面,蓋一層棉被,保溫24小時后,青皮核桃表面的青皮會與里面的桃殼脫離,用手一剝就能把它去掉 。
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