1、電蒸箱內壁日常清潔辦法，用吸水海綿清理整箱內的積水 。對于內膽內壁上的凝結物，可使用海綿或吸濕力強的軟布抹去 ， 電蒸箱內壁就可以清潔干凈了，同時還可以清潔將蒸箱頂部、凝結凹槽內壁及放置水箱的水箱卡槽。
【蒸箱清理方法】2、電蒸箱使用后，等到機體溫度變冷后再來清潔 ， 避免溫度過高，造成燙傷 。平時烹調留下的殘留物和油污用熱水加中性洗潔精進行清潔 。如果覺得還是有異味 ， 可在水箱內放入一些檸檬水，讓蒸箱工作一段時間，可祛除異味 。
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