【哪些人不宜吃綠豆】1、體寒者 。四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀之人 , 吃了綠豆會加重癥狀,甚至引發其它疾?。?
2、老人、兒童及體質虛弱的人 。因為綠豆中的蛋白質含量比雞肉還多 , 這類人的腸胃消化功能較差 , 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白 , 容易因消化不良導致腹瀉;
3、正在服用各類藥物的人 。綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉淀物,所以綠豆有解毒作用 。綠豆中的解毒成分會與藥物的相關成分反應,從而降低藥效 。
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