1、材料：鯽魚500克左右，蔥適量，姜一塊 ， 料酒適量，鹽適量，雞精適量，玉米一個、蛤蜊少量 ， 牛奶少量；
【玉米鯽魚湯怎么做】2、魚洗凈 ， 鍋入油爆香姜片 。
3、放入魚兩面煎透，加料酒，加水，加一點點牛奶，加玉米，蓋蓋待湯燒開 。
4、放入蛤蜊，加鹽 ， 雞精調味，再關鍋蓋煮一會 。
5、盛出后撒蔥段 。
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