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土豆吃的是它的什么

生活百科土豆

【土豆吃的是它的什么】土豆吃的是它的根莖 ， 土豆的相關信息如下：
1、土豆又稱馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米 。
2、土豆又稱地蛋，洋山芋等，茄科植物的塊莖，與小麥、玉米、稻谷和高粱并成為世界五大作物，土豆原產于南美洲安第斯山區 ， 人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區 。
3、土豆主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等，中國是世界土豆總產量最多的國家，2015年，中國啟動土豆主糧化戰略 ， 推進把土豆加工成饅頭、面條和米粉等主食，土豆將成為稻米、小麥、玉米外的又一主糧 。