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家庭如何自己制作香蕉片

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家庭如何自己制作香蕉片

文章插圖
主料 ：香蕉兩根、細砂糖適量 。
工具：刀具 一幅、粘布一塊、烤箱 一個 。
【家庭如何自己制作香蕉片】步驟：
1、 香蕉切薄片，切成薄片；
2、 排在不粘布上；
3、 在表面抹上一層細砂糖，薄薄抹一層輔助一下即可；
4、烤箱100度，上層，時間大概是30分鐘至40分鐘，但主要還是看實際情況，如果摸起來還是軟軟粘粘的，就繼續再烘；
5、再將它們移到烤網上 ， 繼續100度，中層，時間大概半小時 。上烤網時還會稍微變軟 ， 因為之前有一面是貼著油布的，這一步就是要讓兩面都能烘干，烘至兩面干燥，摸起來已經明顯一片脆硬成型，就可以了 。如果時間到了覺得還是不夠，就再加點時間烘；
6、出爐后晾干 ， 至完全冷卻時就是最酥脆的時候 。