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綠豆會解藥性嗎？

生活百科綠豆

做為一種寒涼的食材，綠豆是夏季很好的食物，由于夏季的情況下氣溫很酷熱，常常會有些人出現中暑，比較嚴重的中暑傷害十分大，病人會出現昏厥乃至休克的狀況，因此 平常何不多喝一些綠豆粥，可以合理防止中暑，還具備清熱去火的功效，那麼綠豆是否會解藥效呢？
綠豆會解藥效嗎？
【綠豆會解藥性嗎？】 綠豆解毒的作用，來源于在其中的鞣質，綠豆蛋白質和黃酮類化合物 。他們能有機磷類、汞、砷、鉛化合物融合產生沉淀，使之降低或喪失毒副作用，并不容易被消化道消化吸收 。
他們也可以與黃酮產生一樣反映，而黃酮是很多中藥材的見效成份，如烏藥、黃芩、黃柏、防己、元胡、苦參、烏頭、貝母花等，相搭配時出現沉定，顯而易見，藥力豈能不減，這也是中醫學里“綠豆解藥，不能同屏”的原因之一 。
常聽人說：“喝中藥不能吃綠豆，以防解毒藥 ?！薄侗静菥V目》中稱：“綠豆味道生津潤，無毒性……解一切草藥、牛馬、金鼎諸毒 。”民俗煮綠豆湯也常做為藥物中毒的搶救方式之一 。因而，綠豆和中藥材不可以同屏的叫法就廣為流傳出來 。
不適合吃綠豆的群體
1、歸屬于寒性身體素質的人 。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等病癥者，不適合食用綠豆粥，吃完綠豆反倒會加劇病癥，乃至引起別的病癥 。
2、老年人、少年兒童及其體質虛寒的人 。由于綠豆中蛋白質含量比雞脯肉還多，生物大分子蛋白需要在水解作用下轉換為小分子活性肽、碳水化合物才可以被身體消化吸收 。這種人的胃腸消化吸收作用較弱，非常容易因消化不良造成腹瀉 。
3、已經服食各種藥品的人 。綠豆的祛毒功效來源于綠豆蛋白質等成份與甲基對硫磷、重金屬超標融合成沉淀 。殊不知，這種祛毒成份也會溶解藥力，影響醫治 。
4、空肚的情況下不必喝，綠豆粥寒性，空肚喝對腸胃不好 。