1、材料：三文魚200g，檸檬半個，胡椒粉1g，鹽1g，泰式辣椒醬1勺 。
2、新鮮三文魚切片 ， 用鹽、胡椒粉和檸檬汁拌均勻腌制10分鐘 。
3、鍋燒熱后放入魚片煎，煎至表面變色轉小火，因三文魚本身很多油脂，煎時不用放油 。
4、翻面煎至另一面變色，放入泰式甜辣椒一勺翻炒均勻 。
【香檸三文魚制作方法】5、把煎好的三文魚片擺盤，淋上甜辣醬即可 。
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