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豆瓣醬可以炒哪些菜

生活百科豆瓣醬

許多 家中在燒菜的情況下通常都是應用郫縣豆瓣醬來作為調味品，但有的菜合適，有的菜卻并不宜，那麼郫縣豆瓣醬能夠炒什么菜呢？合適的菜有很多，例如燉牛肉能夠添加郫縣豆瓣醬；紅燒魚還可以添加郫縣豆瓣醬；紅燒土豆也是能夠添加郫縣豆瓣醬的 。那樣來說，做清燉的菜時較為合適應用郫縣豆瓣醬，但要留意放的不必過多 。
原材料牛羊肉 - 300克
青椒 - 適當 (最好3種色的青椒都放，那樣色調好看點)
蔥段 - 適當
油 - 1湯勺
蒜片 - 1瓣
郫縣豆瓣醬 - 適當
水 - 少量
作法
1.將牛羊肉切成片，用開水汆燙儲備用 。
2.青椒切割成條型，預留 。
3.燒紅鍋，添加1湯勺的油將蒜片進行爆香，添加牛羊肉與3色青椒拌炒 。
4.添加少量的水跟郫縣豆瓣醬，以文火燜大約3分鐘上下 。
5.添加蔥段就可以上菜 。
【豆瓣醬可以炒哪些菜】 (自己喜愛不太咸的，因此 即為郫縣豆瓣醬萊調料 。如果美女們覺得不足咸能夠天賦加點鹽或生抽來調料)
郫縣豆瓣醬炒脆魚
原材料阿囡說早已很膩了脆鯇魚，但是她爸爸偏要又買來了脆鯇 。不可以做番茄脆魚頭湯，不可以做酥魚，那么就剩余炒了 。家中的火鍋配菜就剩余蘑菇了，那么就蘑菇炒脆鯇魚片吧 。食物簡單了一點，沒事兒，能夠拿些邊角余料來配搭，用郭家婆郫縣豆瓣醬來點金 。
生產食物疫苗脆魚肉 1斤//蘑菇 10個// 豆苗 一些 // 雞蛋液 // 郭家婆郫縣豆瓣醬 // 生抽醬油 /味霖 // 糖 // 馬郁蘭葉
作法
1、魚肉添加味霖、生抽醬油、糖和馬郁蘭葉腌漬 1鐘頭;
2、蘑菇清理干凈，切成片;
3、雞蛋液攤成陰囊切條預留;
4、熱鍋下適當食用油，下蘑菇煸炒至軟;
5、倒進魚肉再次煸炒，再添加一勺郫縣豆瓣醬和少量冷水略煮一小一會兒;
6、炒魚片時，另外出鍋燒開，焯熟豆苗;
7、將豆苗鋪在盤底碗底，盛上炒好郫縣豆瓣醬魚肉，最終撒上黃黃的蛋絲