尾部 。西瓜尾部較蒂部更甜些 , 西瓜在成長過程中從底部開始成熟,直到完全成熟,蒂部才會成熟 。而在摘取西瓜時是不會讓其完全成熟,所以摘取的西瓜蒂部仍然還在生長階段 。但西瓜中部糖分含量最高,一是晝夜溫差最大,利于糖分累積,二是西瓜中部更易得到陽光,光合作用強 。
挑選西瓜妙招
?。薄⒐凵汗掀け礱婀饣⒒ㄎ魄邐⑽坡訪饗浴⒌酌娣⒒頻? ,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清,證明西瓜未熟;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲,是熟瓜;聽到“當當”聲,是生瓜,聽到“噗噗”聲,瓜已過熟 。
?。病⒖垂媳汗媳躺? ,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎 , 是生瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,質量最差 。
?。場⒖賜肺玻毫蕉嗽瘸疲瓴亢凸系侔枷萁仙睢⑺鬧鼙ヂ嗆霉希煌反笪殘』蟯芳馕泊鄭?瓜質量較差 。
【西瓜蒂端甜還是尾部甜】 ?。礎⒈鵲裕汗掀そ媳 。檬種稈掛姿?nbsp;, 是熟瓜;用指甲劃會裂,瓜發軟 , 證明瓜過熟 。
?。怠⒂檬值啵河鋅掌?nbsp;, 是熟瓜;有下沉感,是生瓜 。
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