
獼猴桃被譽為“水果之王” , 質地柔軟 , 口感酸甜 , 營養豐富 , 是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品 。那么獼猴桃的營養價值及功效有哪些呢?下面跟隨360常識網一起來了解一下 。
獼猴桃的營養價值
獼猴桃是一種營養價值極高的水果 , 它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外 , 還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇 。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果 , 它的鈣含量是葡萄柚的2、6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍 , 維生素C的含量是柳橙的2倍 。
獼猴桃的功效
1、降血壓、血脂
獼猴桃中的單寧酸和膳食纖維可以減少消化過程對脂肪的吸收 , 從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平 , 繼而起到降血壓、降血脂的作用 。
2、防止血栓
獼猴桃富含精氨酸 , 常常攝入這種物質 , 可以幫助我們有效地改善血液流動 , 起到阻止血栓的作用 , 另外對于降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特殊功效 。
3、提高免疫力
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能 , 治療肝臟疾病 , 消化不良 , 貧血 , 泌尿系統問題 , 呼吸系統疾病 , 腦疾病等 。它還可增加紅血球的生產 , 加強牙齒和指甲結實 。
4、防止糖尿病和抑郁癥
獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇 , 能有效地調節糖代謝 , 調節細胞內的激素和神經的傳導效應 , 對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效 。
5、美容養顏
獼猴桃含有豐富的維生素C , 具有抗氧化功能 , 對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用 。另外 , 獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富 , 但脂肪量較低 , 對減肥健美、美容等具有一定功效 。
6、提高視力
獼猴桃含有豐富的葉黃素 , 能防止斑點惡化導致永久失明 , 為白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力 。其中的微量元素硒也能保護視覺器官 。
7、防備癌癥
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽 , 有利于抑制誘發癌癥基因的突變 , 對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用 。
8、助眠、改善便秘
獼猴桃中富含維生素C、E、β 胡蘿卜素、鈣、鎂、胺基酸等成分 , 獼猴桃的微酸能適當促進腸蠕動 , 增強食物的吸收力 , 減少腸胃脹氣的發生 , 能幫助輕易入睡并降低動脈硬化發生及改善便秘 。
獼猴桃的禁忌
禁忌一:獼猴桃也是輕易造成食物過敏的食物 , 少數人對奇特果有過敏反應 , 特殊是幼兒 , 會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等癥狀 , 嚴峻時會有呼吸困難、虛脫等情形 。
禁忌二:獼猴桃輕易引起腹瀉 , 所以不宜多食 。
禁忌三:凡嚴峻貧血、常常腹瀉者不可多吃獼猴桃 。
【獼猴桃被譽為水果之王,關于吃獼猴桃的禁忌】禁忌四:獼猴桃含鉀甚高 , 故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用 。
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