抱子甘藍是一道來自于地中海沿岸的食材，其中含有蛋白質含量很高，營養(yǎng)價值非常的好，所以非常受到各種人群的喜愛，而且抱子甘藍的口感很好，做法也很多，下面我們來學習一下抱子甘藍的做法吧 。
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3、獨蒜子口感脆甜,如想保持口感,烤焙時間約在30-35分鐘.如喜歡松軟感,可先烤大蒜20分鐘后,再混入抱子甘藍一起烤 。
4、抱子甘藍如果過度烹飪后會有些異味,口感也稍苦,好似有淡淡硫磺的氣味，但具營養(yǎng)師說,也就是這個特殊成份,讓抱子甘藍具有抗癌的特性 。
【抱子甘藍做法，這樣更美味】 5、抱子甘藍在烹調的時候,建議用烤焙或快炒的方式 。入水中烹煮是最容易流失營養(yǎng),也造成口感不佳的方式 。
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