壓垮羊肉串 ， 取代小龍蝦 ， 曾經無人注意的它 ， 如今是燒烤攤的網紅！燒烤無論在什么季節都會受到大家的歡迎 。 朋友或是親人間聚餐都可以選擇燒烤 ， 燒烤攤中總有幾種是大家所喜歡的 。 以前雞蛋出現在燒烤攤常常被人們忽略 ， 畢竟雞蛋烤著吃還是第一次見 ， 總是覺得有些違和 ， 如今烤雞蛋已經是重出江湖 ， 烤熟的雞蛋有著一股柴火的味道別有一番風味 ， 可以成為霸主也是有原因的吧 。 你們有沒有吃過的呢？烤雞蛋營養又美味 ， 喜歡烤雞蛋的朋友可以跟小編學學烤雞蛋的做法！
馬鈴薯烤雞蛋
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配料：
【壓垮羊肉串取代小龍蝦，曾經無人注意的它，如今是燒烤攤的網紅】土豆3個、干辣椒少許、雞蛋6個、香菜少許、小蔥少許、食鹽適量
烹飪步驟：
1.準備食材：馬鈴薯、雞蛋、香菜、香蔥、蒜、干辣椒
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2.用蒸鍋蒸制馬鈴薯 ， 大約40分鐘
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3.馬鈴薯切半 ， 用勺挖出土豆泥
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4.馬鈴薯皮制作完成
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5.香菜切碎
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6.干辣椒剪碎
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7.將馬鈴薯皮擺入烤盤并打入雞蛋 ， 注意不要挑散
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8.散入食鹽、蒜末、香菜碎和干辣椒碎
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9.烤箱預熱后 ， 放入烤箱中層 ， 150℃ ， 15至20分鐘 。
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10.出路轉盤
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烹飪小貼士：
1、雞蛋是一種非常有營養 ， 而且價格也非常的平民的一種人們常用的食物 。 它的食用對象非常的打 ， 從四至五個月的的小孩子甚至年過半百的老人都是和吃雞蛋 。 蛋白質 ， 雞蛋里面有非常多的蛋白質 ， 兩個雞蛋里面所含有的蛋白質大概就相當于三兩的魚肉或者是瘦肉里面的蛋白質了 。 2、蛋白還有蛋黃都說很好的蛋白質 ， 都很容易消化 。 但是蛋白和蛋黃兩個的差別又是很大的 。 蛋白呢只要是卵清蛋白為主 ， 而蛋黃的話一般是卵黃磷蛋白外 ， 還有很多的脂肪還有很多的元素 。
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