【白糍粑的做法 白糍粑硬邦邦的怎么吃】白糍粑硬邦邦能把炒菜鍋中倒進少量油，再放入白糍粑，慢火慢煎；隨后雙面都小火煎略微發黃，再勻稱地刷上燒烤汁，那樣煎好的白糍粑會由硬變松，焦黃內嫩 。
糍粑要用糯米蒸熟搗碎后制作而成的一種食品類，流行于中國南方地區；糍粑要用熟糯米糕放進石槽里用實錘或是蘆竹（因地區差別，有些會用竹來代替）搗成泥狀加工而成，味兒幽靜素雅、香甜可口 。
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