【含鋅大米的食品添加劑、食品生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則 執行標準0001S是什么大米】產品執行標準0001S是含鋅稻米 。本標準了含鋅稻米的食用添加劑、食品生產加工中的衛生要求、檢驗標準，及其檢驗標示、標識、外包裝、運送、存儲、產品追溯管理與保存期 。本規范可用于以水稻或黑米為原料，經挑選、消磁、去石、礱谷、研磨、打磨拋光、色選、包裝加工成的大米，本產品歸屬于糧食加工品 。
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