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脂肪酸的元素組成是什么 脂肪酸的元素組成

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【脂肪酸的元素組成是什么 脂肪酸的元素組成】脂肪酸的元素組成：是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化學物質，是中性人體脂肪、鞘磷脂與糖脂的主要成分 。
脂肪酸的最基本介紹：就是指一端帶有一個羧基的長脂環族真空碳氫鏈，是一種有機化合物，低級的脂肪酸是無色液體，有刺激性氣味，高檔的脂肪酸是蠟狀固態，沒法顯著聞到氣味 。脂肪酸是最簡單一種脂，它是很多更復雜的脂的主要成分，脂肪酸在有充足氧提供的情形下，可氧化分解為二氧化碳和水，釋放出來很多動能，因而脂肪酸是人體關鍵能量來源之一 。