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迷迭香烤羊腿如何做

生活百科如何

1、小羊腿3只，土豆半個，洋蔥1個，胡蘿卜半根，西蘭花半朵，橄欖油2勺 ， 孜然3g，鹽3克，椒鹽3克，辣椒粉適量，大蒜6瓣，生抽1勺 ， 蠔油半勺，香油1勺，蜂蜜1勺，黃油1勺 。
【迷迭香烤羊腿如何做】2、小羊腿泡水去血水（3小時以上），瀝干，切三個刀花，用洋蔥腌制1小時以上 。
3、準備蔬菜和大蒜 。用醬油蠔油香油橄欖油蜂蜜腌制 。
4、百里香迷迭香洗干凈 。
5、放在腌制的蔬菜里 。
6、把蔬菜放在鋪好錫紙的烤盤里，烤箱預熱200度 。
7、放羊腿，刷上橄欖油和鹽 。200度烤25分鐘 。
8、拿出來兩面刷油 ， 再根據喜好，撒上孜然 ， 胡椒，椒鹽，辣椒粉等香料 。
9、在烤箱180度烤5分鐘 。