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面條可以蒸著吃嗎,面條蒸幾分鐘熟

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面條可以蒸著吃嗎,面條蒸幾分鐘熟

我們都知道 ， 面條是比較常見的一種面食 ， 它的吃法比較多 ， 可以煮著吃 ， 可以炒著吃 ， 還可以拌著吃等等 ， 不同的吃法會有不同的味道和口感 。那么面條可以蒸著吃嗎？下面讓我們詳細來看看吧！
面條可以蒸著吃嗎面條是可以蒸著吃的 。
市場超市買來家人喜愛的粗細適中的面條 ， 若有工夫 ， 自己能軋制、搟制更好 ， 倒于稍大的盆中扯斷散均 ， 油脂拌勻不使其粘連 ， 放籠鍋蒸熟 ， 最好涼干備用 ， 免得熱拌燙手聚塊 。
蒸面條要幾分鐘先將面條蒸15分鐘 ， 然后將面條和其他食材放一起再蒸10分鐘 ， 這樣蒸面條就好了 。
蒸面條就是把濕面條放入蒸籠蒸熟后 ， 在鍋內放入適量油 ， 將切好的蔥、姜放入鍋內 ， 放入適量八角 ， 再放入黃豆芽或豆角 ， 加入鹽、醬油、味精 ， 在鍋中炒3分鐘左右 ， 加入300毫升水 。炒熟后將蒸好的面條放入鍋中拌均勻 ， 3－5分鐘即可出鍋 。在蒸面條出鍋前 ， 灑入切碎的大蒜、香菜 ， 并淋少許小磨油（香油）即可 。一頓香味撲鼻的蒸面條就做成了 。
蒸面條的技巧1、我們在制作蒸面條的時候 ， 需要選擇細面條 ， 這樣做的好處顯而易見 ， 面條越細 ， 越輕易蒸熟 ， 同時也更加輕易入味 ， 但是 ， 這里有一條大家一定要注重 ， 蒸面條需要選擇新鮮的手搟面；
2、面條上鍋蒸制前 ， 我們需要將面條弄得更加蓬松一些 ， 同時可以噴撒少許的清水 ， 讓面條更加濕潤一些；
3、蒸面條 ， 需要用大火 ， 將蒸鍋中的清水煮沸后再放入待蒸的面條 ， 面條放入蒸鍋后 ， 千萬不能將面條壓的太緊；
4、蒸制的時間 ， 一般上鍋蒸10分鐘即可 。
蒸面條的家常做法用料:面條(最好用扁的薄面條不要用圓的)、豬五花、豆角、鹽、老抽、姜 。
詳細步驟:
1、先將預備好的面條干蒸15分鐘 ， 注重是開鍋后15分鐘備用；
2、把豬五花切成片 ， 薄厚適中；
3、豆角掰成段 ， 切的也行 ， 姜切成絲；
4、把切好的豬五花放在容器里 ， 加入老抽和食用鹽攪拌均勻；
5、熱鍋 ， 鍋熱后加入少許食用油 ， 先將豬五花和姜絲煸炒出香味 ， 在加入豆角翻炒均勻 ， 加入老抽、鹽、水悶幾分鐘；
6、將之前蒸好的面放入鍋中拌勻 ， 讓面條均勻上色；
【面條可以蒸著吃嗎,面條蒸幾分鐘熟】7、伴勻后在大火蒸15—20分鐘 ， 讓水蒸氣和菜汁悶的面條濕度適中 ， 這道蒸面就算做好了 。