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? 香菇胡蘿卜的做法是怎樣的？

小知識

胡蘿卜中含有豐富的維生素和蘿卜素，而香菇中有著人體需要的氨基酸種類，兩種食材對人體都是非常有好處的 。香菇胡蘿卜是比較清淡的一道菜肴，想要吃清淡點的朋友不妨學習一下 。

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膳食食療：
1.胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌 。
【? 香菇胡蘿卜的做法是怎樣的？】 2.磨菇提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力;香菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利 。