椒鹽餅干也就是生活中常見的大餅，不過(guò)面上會(huì)有椒鹽，方便入口的味道更加香濃 。椒鹽餅干的做法不會(huì)很難，大家根據(jù)步驟進(jìn)行即可，在烤大餅的時(shí)候需要注意火候和烘烤的時(shí)間 。

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4.生抽和白糖混合攪拌至白糖融化備用
5.發(fā)酵好的面團(tuán)細(xì)細(xì)揉兩遍，然后搟成薄薄的面皮
6.在面皮上均勻的刷上步驟3調(diào)好的油酥，將面皮卷成卷(可以一邊卷一邊抻面皮，這樣做出的燒餅層多)
7.將卷好的面團(tuán)均分為若干等分
【椒鹽餅干怎么做？】 8.以不露餡、不露油為準(zhǔn)則包成餅狀(兩頭切口往中間對(duì)折，然后揉兩下不露餡了就可以了)
9.包好的燒餅在醬油水里過(guò)一下
10.兩面裹上白芝麻
11.烤箱上下火200度預(yù)熱10分鐘
12.將燒餅均勻的碼放在烤房中，放入烤箱中層上下火200度烤15-20分鐘至燒餅上色即可

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