【薏仁米本身就有霉味嗎】薏仁米本身沒有霉味 。如果有霉味說明已經變質了，這種情況下薏仁米不能再吃了，如果再繼續吃的話，會對人的身體產生一定的傷害 ， 而且還會引起人體的惡心嘔吐的情況出現 。
薏仁米是米中第一，一點也不為過 。薏米具有豐富的營養和藥用價值，我國古籍對此多有記載 。相傳，薏米原產我國和東南亞 ， 公元754年我國即把它列為宮廷膳食之一 。據《后漢書．馬援傳》記載，東漢大將軍馬援官至伏波將軍 ， 因他在交趾作戰時，南方山林濕熱蒸郁、瘴氣橫行 。他經常食用薏米，不但能輕身省欲 ， 而且能戰勝瘴瘧之氣，屢立戰功 。