芒果不能放冰箱冷藏 。芒果的耐寒性不強，不能放在冰箱冷藏 。若是放在冰箱冷藏，容易釋放出一種酶物質，會加快芒果變質速度 。芒果的保存方法：用保鮮膜、報紙、衛生紙包裹起來，放在陰涼的環境下，灑水增加空氣濕潤度 ， 可以保存３到４天左右 。
【芒果能放冰箱冷藏嗎】芒果：
芒果是杧果（中國植物志）的通俗名 ， 芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序 。核果大，壓扁，長5－10厘米，寬3－4.5厘米，成熟時黃色 ， 味甜，果核堅硬 。
芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素Ａ的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的 。其次維生素Ｃ含量也不低 。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分 。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。
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