【鮑魚燉老雞需要放什么材料】材料：12頭鮑魚6只、沙參50克、枸杞50克、紅棗100克、龍骨400克、赤肉400克、老雞500克、蓮藕150克 。
做法：
1、將蓮藕洗凈、切塊備用；紅棗洗凈備用 。
2、新鮮鮑魚洗凈備用 。
3、龍骨、赤肉、老雞處理干凈，切成塊備用 。
4、砂鍋放三分之二的水，燒開后 ， 放入鮑魚、老雞、龍骨、赤肉煮沸，轉小火，放入沙參、枸杞、紅棗、蓮藕，文火燉4小時即可完成 。
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