使用南瓜制作糖水也是很多家庭常用的方法 ， 利用南瓜和紫薯搭配 ， 一黃一紫的顏色也是很誘惑人的 。南瓜還具有增強免疫能力的作用 ， 兩者清甜的味道 ， 是非常適合大眾口味的 。

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【?糖水南瓜的做法是怎樣的？】 南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑 ， 能提高機體免疫功能 ， 促進細胞因子生成 ， 通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能 。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸 ， 其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高 。此外 ， 南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同 ， 但活性明顯高于煙草 ， 表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高 。

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