?娃娃菜的做法是怎樣的?

娃娃菜是生活中常見的一種蔬菜 , 因為它的價格便宜并且容易購買 , 所以在一般家庭都會經常食用它 。娃娃菜的做法有很多 , 比如蒜蓉娃娃菜、粉絲娃娃菜等等 , 做出來的娃娃菜都是特別清甜的 。

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3.鍋中放少許油 , 油燒至6成熱時將蒜末放入 , 轉小火待蒜末炸至金黃時撈出 。
【?娃娃菜的做法是怎樣的?】 4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上 。
5.鍋中留少量底油 , 倒入高湯 , 加鹽調味 , 加入濕淀粉勾芡 , 將芡汁澆在娃娃菜上即可 。
粉絲娃娃菜
材料:
粉絲 , 娃娃菜 , 大蒜 , 雞湯 , 香油 , 鹽 , 美極鮮醬油
做法
1.把粉絲提前用水泡半小時 , 然后把娃娃菜洗凈 , 切好備用 , 把大蒜做成蒜蓉 , 放鍋里爆香 , 再加入一杯雞湯還有香油和鹽.
2.然后取一個大碗 , 把粉絲鋪在最下邊 , 再把炒好的蒜蓉湯汁分別倒在粉絲和娃娃菜上 , 最后大火蒸15分鐘就行了.出鍋的時候再淋點美極鮮醬油.