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肉花卷的做法是怎樣的？

小知識

肉花卷的做法和蔥油花卷的做法是差不多的，不過使用的料有所不同，肉花卷中加入的豬肉，可以讓肉花卷更加的具有肉香，并且可以補充人體的蛋白質 。肉花卷具有的熱量是比較高的，高血糖的朋友要適量食用 。

肉花卷的做法是怎樣的？

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2. 酵母溶于水，和面粉和勻成面團，發酵至兩倍大 。
3. 排氣揉勻，搟成長方形面皮，厚約0.5cm 。
4. 腌好的肉鋪上，卷起，切段 。
5. 餳10分鐘 。涼水入鍋 。中火，開鍋后20分鐘 。關火燜2分鐘 。
營養價值
1、消食： 含B族維生素，對食欲不振有一定的預防和食療效果 。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證 。
2、通便：含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的食療作用 。
3、強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝酸軟 。
【肉花卷的做法是怎樣的？】 食用禁忌：糖尿病的人不適宜吃太多 。