海鮮嘌呤含量低:青魚、鯡魚、鮭魚、鯡魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣等 。
海鮮嘌呤含量排名:
1.嘌呤含量高的海鮮:鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、蝦、貝殼、淡菜等 。
2等嘌呤含量的海鮮:鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鰻魚、鰻魚等 。
海鮮嘌呤含量低:青魚、鯡魚、鮭魚、鯡魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣等 。
海鮮富含蛋白質和各種微量元素 , 但膽固醇含量不高于普通食品 。海鮮富含不飽和脂肪酸 , 是不飽和脂肪酸的主要來源 。
【海鮮嘌呤含量較低的海鮮 嘌呤最低的魚】因此 , 痛風患者不應一概而論地避免食用海鮮 , 而應根據不同海鮮的嘌呤含量 , 避免食用嘌呤含量高的海鮮 , 并適當食用低嘌呤/中嘌呤海鮮 。
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